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Caratteristiche Con il suo straordinario perlage particolarmente fine, persistente e un colore brillante e luminoso l’ARUNDA Extra Brut colpisce sin dal primo approccio, questo grazie anche ad un bouquet ricco, profumato e complesso che accanto a una componente floreale rivela note tostate di crosta di pane. |
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Vinificazione Pinot Nero vinificato in bianco rimanenza sui lieviti 24 – 30 mesi |
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Abbinamenti Risotto al limone, porro e salmone Salmone di Scozia affumicato in casa |
